Vraag nu een offerte aan

Verplichte velden*

Persoonlijke gegevens


Evenement


Nasi


Bami


Roti


Soep


Snack


Rijst


Extra


Opmerkingen


Surinaamse catering Den Haag

Iets te vieren? Via de onze website kunt u offertes opvragen bij een aantal zorgvuldig geselecteerde Surinaamse cateraars. Kwaliteit, ervaring en authentiek Surinaams koken staan bij ons voorop.

We besteden veel zorg aan het selecteren van diverse cateraars. Onze cateraars zijn geheel professioneel en hebben genoeg ervaring met de Surinaamse keuken om uw feest of gelegenheid tot een succes te maken. Vraag nu een offerte aan en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op!

Nasi

Surinaamse nasi wordt met een samenstelling van rijst, verschillende kruiden en specerijen bereid. Vaak worden kipslierten, ketjap en groentes door de nasi gemengd om het gerecht compleet te maken. Nasi wordt vaak geserveerd met diverse vleessoorten zoals kip, varken en lams. Natuurlijk kan er ook gekozen worden voor een vegetarische nasi. Ook is nasi lekker in combinatie met verschillende bijgerechten zoals eisliertjes en zuurgoed.

Bami

Surinaamse bami wordt met een samenstelling van spaghetti, verschillende kruiden en specerijen bereid. Het is donker van kleur en wordt vaak geserveerd met diverse vleessoorten zoals kip, varken en lams. Natuurlijk kan er ook gekozen worden voor een vegetarische bami. Ook is bami lekker in combinatie met verschillende bijgerechten zoals eisliertjes en zuurgoed.

Roti

Roti kan je voorstellen als een ongezoete broodpannenkoek dat wordt bereidt met gemalen gele spliterwten of aardappelen. Ook worden er smaakmakers gebruikt zoals komijn en chilipeper. Bij de Surinaamse roti worden er altijd bijgerechten geserveerd zoals kousenband, aardappelen, hardgekookt ei en vlees naar keuze. Deze bijgerechten worden vaak gekruid met masala (een mengsel van gemalen specerijen).

Sauto

Sauto is een soep bereidt met ingetrokken kippenbouillon. Bij de soep worden er diverse bijgerechten geserveerd zoals dunne reepjes gebakken aardappel, gebakken uien, gebakken gepluiste kip, taugé en rijst. Deze bijgerechten meng je in de kipbouillon voor een gevulde soep met veel smaakcombinaties.

Bakabana

Bakabana oftewel gebakken banaan wordt gemaakt van rijpe bakbananen. Dunne plakken banaan worden in een beslag gedoopt waarna ze worden gebakken in olie. Bakabana wordt vaak als snack gegeten in combinatie met pindasaus.

Bara

Bara is een soort hartige donut gemaakt van deeg, urdi en tayerblad. Deze worden vaak geserveerd met diverse sauzen zoals chutney, ketchup of sambal.

Telo

Telo is een eetbare wortel dat krokant wordt gebakken in olie, dit wordt ook wel cassave genoemd. De smaak kan je vergelijken met aardappel maar met een stevigere structuur. Telo wordt vaak samen geserveerd met kabeljauw. Dat is een gezouten en gedroogde vis gecombineerd met pittige kruiden.

Sate

Surinaamse saté wordt op verschillende manieren bereid met diverse vleessoorten naar keuze. Het vlees is lekker mals en goed gekruid. Saté wordt vaak geserveerd met een pittige saus van verse pinda’s.